หน่วยงานรัฐ-เอกชน-เกษตรกร ผนึกกำลังแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ต่อยอดสินค้าเกษตรสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง

เมื่อวันจันทร์ที่ 23 มิถุนายน 2568 นางทวีสุข เถลิงศักดาเดช สหกรณ์จังหวัดชัยนาท มอบหมายให้นางสาวกัญจน์ณิชา ณ วิเชียร ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ เข้าร่วมการประชุมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการตลาดและการแปรรูปสินค้าเกษตร เพื่อมุ่งสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง ณ ห้องประชุมตึกวิชาการ ศูนย์วิจัยข้าวชัยนาท

การประชุมดังกล่าวจัดขึ้นโดยความร่วมมือของหลายภาคส่วน ทั้งหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และเกษตรกรในพื้นที่ โดยมี นางปรารถนา สุขศิริ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยข้าวชัยนาท เป็นประธานเปิดงานและร่วมแลกเปลี่ยนแนวคิด

ภายในเวทีประชุม ผู้เข้าร่วมได้ร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการตลาด การแปรรูปผลผลิต และการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรให้มีความหลากหลายและสามารถเพิ่มมูลค่าได้อย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นให้เกษตรกรและสหกรณ์สามารถนำความรู้ไปต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้จริง

นอกจากนี้ ยังมีการนำเสนอแนวทางการบูรณาการความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เพื่อเสริมศักยภาพให้กับสินค้าเกษตรในจังหวัดชัยนาท โดยเฉพาะการเชื่อมโยงระหว่างการผลิต-การแปรรูป-การตลาด เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็ง และตอบโจทย์ตลาดยุคใหม่

การประชุมครั้งนี้จึงถือเป็นก้าวสำคัญในการ “สร้างมูลค่าเพิ่มจากความรู้” ที่จะช่วยให้เกษตรกรและกลุ่มสหกรณ์ก้าวไปสู่การผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูง มีความสามารถในการแข่งขัน และมีบทบาทในตลาดได้อย่างยั่งยืน